安徽无为诚信卤菜技术培训中心(乡巴佬分部)从事卤菜,熟食行业几十年,有一定的丰富经验,对百味鸡,卤猪头肉,吴山贡鹅,卤猪脚,酱肘子,麻辣酱爪,夫妻肺片,烧鸡,凉拌菜,三黄鸡,无为板鸭,竹筒鸡,烤鸭,盐水鸭,酱鸭,行密贡鹅,卤鸭,椒麻鸡,坛子鸡,麻辣鹅,卤牛肉,童子鸡,卤鸡,香草鸡,叫化鸡,白切鸡,清蒸咸草鸡,扒鸡,白斩鸡,香糟鸡,烤鸡,盐水鸡,酱蹄膀,泡椒凤爪,盐水鹅等等几十个品种,分卤,烤,炸,酱,糟,熏,拌几大系列进行培训,传授卤菜秘方（有实体店供学员参观,学习）有基础的客户,可函授卤菜技术资料及配方。